Honduras verá comprometida su seguridad alimentaria, ya que en el mejor de los casos se cosecharán el 50% de los granos de maíz y frijoles y en arroz “mejor ni hablar”, coincidieron técnicos y productores del campo, consultados por Proceso Digital.
-De arroz mejor ni hablar, señalan los expertos en agricultura y productores.
Las causas de la baja producción alimentaria son la sequía que golpeó este año al país por el fenómeno de El Niño, escasez de financiamiento estatal y desaliento de los productores por las acciones gubernamentales.
El experto en temas agrícolas y exdirector ejecutivo de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (Fenahg), Guillermo Cerritos, dijo a Proceso Digital que “en el mejor de los casos, siendo optimistas, se logrará el 50% de la cosecha”, la otra mitad se perderá.
El exdirector de la Fenagh, la máxima patronal del campo, detalló que el país tuvo una cosecha de primera “pésima, como nunca”, explicando que en abril comenzó el verano, en agosto la canícula y todavía agarró la primera semana de septiembre.
Los que sembraron maíz en zonas como Olancho, Yoro y El Paraíso, esos productores con lógica comercial, a los que mejor les fue, alcanzaron un 50% de cosecha mientras en el llamado Corredor Seco se estima un 90% de pérdidas.
Cerritos explicó que los agricultores necesitan obtener al menos el 80% de la cosecha para sacar los costos de producción.
Cosechas pobres
El profesional de la agricultura detalló que históricamente Honduras cosecha 14 millones de quintales de maíz blanco y tres millones de quintales de frijoles.
Indicó que dialogando con los productores comerciales de diferentes zonas estima que apenas llegarán a cosechar entre 6 – 7 millones de quintales de maíz, lo que pone el rango entre el 42 – 50%, mientras el resto será pérdidas y deberá importarse.
Señaló que lo anterior es aparte de los 18 millones de quintales de maíz amarillo que se importan de Estados Unidos destinados al consumo agroindustrial y que el país no puede cosechar.
En cuanto a frijoles, se esperan que los cultivos arrojen una producción de 1.5 millones de quintales, dejando un déficit similar, los cuales deberán importarse para satisfacer la demanda ciudadana.
El exejecutivo de la patronal del campo criticó que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) hace años que abandonó el monitoreo de las cosechas y en ese sentido indicó que el país no cuenta con datos oficiales, solo estimaciones de los productores y los técnicos.
Indicó que lo único medible del campo son las importaciones de granos, ya que Aduanas reporta al Banco Central de Honduras (BCH, emisor) lo que ingresó al país.
Explicó que cada año aumentan las importaciones, destacando que los productores carecen de financiamiento estatal y seguro agrícola.
Desistímulos al productor
Cerritos explicó que los productores se encuentran desistimulados también por las acciones gubernamentales.
Detalló que en el caso del maíz la SAG otorgó a los agroindustriales un permiso de importación libre de aranceles de 4.5 quintales por cada quintal de maíz comprado localmente.
Y en el caso del arroz, la misma SAG autrorizó una importación de 60 mil toneladas (1.3 millones de quintales) de Brasil, algo que nunca había ocurrido, ya que históricamente se adquieren de Estados Unidos bajo el marco del tratado de libre comercio (CAFTA, por sus siglas en inglés).
Está autorización “desanimó de entrada a los productores de arroz”, señaló Cerritos.
La producción de arroz se estima en 300 mil quintales, que no logran cubrir los 6 millones de quintales que el país consume anualmente.
Productores se abstuvieron
El presidente de la Asociación Nacional de Productos de Granos Básicos de Honduras (Prograno), Dulio Medina, señaló que hubo una abstención de los productores en sembrar.
Comentó que la proyección para una temporada de cosecha normal era de 11 millones de quintales de siembra de grano básico este 2026.
Estimó que dos millones de quintales de granos básicos no se lograron debido a la decisión de los productores de abstenerse de cultivar debido a los pronósticos de sequía lanzados por el Centro Nacional de Estudios Atmosféricos, Oceanográficos y Sísmicos (Cenaos).
Medina prevé que se cosecharán tres millones de quintales de maíz, no alcanzando la meta de cuatro millones.
En el caso del frijol, indicó que la cosecha no llegará a un millón de quintales debido a al abstención de los productores, al cambio climático, falta de precio de garantía, aumento de los insumos y falta de personal.
Incluso expuso que los productores logran crédito con el sistema financiero, ya que no son atendidos en el Banco Nacional de Desarrollo Agrícola (Banadesa).
El presidente de Prograno avizoró que el consumidor final se frustrará con el déficit de oferta de frijol, pero que dependerá de la producción de Nicaragua; y si se importa de Argentina, Etiopía o Ucrania, este último envuelto en una guerra con Rusia.
Autoridades de la SAG optimistas
Los responsables de la SAG mostraron por su lado un tono optimista en cuanto a la producción de alimentos, aunque admitieron que el efecto del fenómeno de El Niño provocó inconvenientes a los productores.
El viceministro de Agricultura, Ricardo Peña, señaló que su dependencia trabaja para abastecer de granos el cierre del 2026, estimando las expextativas de producción agrícola favorables.
En un boletin de prensa colgado en la página web de la SAG, Peña destaca que tienen expectativas que la cosecha de arroz será de “550 mil quintales, 3 millones de quintales de frijol y un millón de quintales de maíz para el cierre de este año”.
Señaló que para ello, el gobierno impulsa un plan nacional de riego con una inversión estimada entre 350 y 400 millones de lempiras.
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